Quinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 75 Cl 2016

TipoTipo

Tinto

PaísPaís

Portugal

ÁlcoolÁlcool

13,00%

CapacidadeCapacidade

75cl

TemperaturaTemperatura

16º - 18º

As uvas deste vinho provêm de um conjunto de parcelas que, pelas suas características (solos, exposição solar, etc.) dão origem a tintos elegantes e frescos. As uvas das duas castas fermentaram sem desengace durante cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram feitas remontagens com massas de madeira, várias vezes ao dia, até o vinho atingir a intensidade desejada. Finalmente, o vinho acabou a fermentação em barricas usadas de Borgonha (carvalho francês) onde estagiou. Passou depois para um pequeno tonel de madeira onde permaneceu até ao engarrafamento, sem qualquer colagem ou filtragem.
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